12.05.2020

Fisch - die Welt von Zander, Lachs & Co.

mit Teppanyaki-Meister Xiao Wang und Arnd Diederichsen von Flamingo Food GmbH Co. KG

Kategorie Profiseminar - Kochkunst

Kommen Sie mit uns auf eine Reise voller Inspiration und Abwechslung. Schauen Sie Xiao Wang über die Schulter und erleben Sie eine Vielzahl von unterschiedlichsten Gerichten rund 
um das Thema Fisch und Meer in Zusammenarbeit mit Fisch von direkt.frisch. Fisch lässt sich aufgrund seiner Artenvielfalt vielseitig in der Küche verarbeiten. Egal ob Kabeljau, Seeteufel, 
Lachs, Forelle, Thunfisch, Zander. Auf den Teller kommt, was lecker schmeckt. 

Erhalten Sie in diesem Seminar außerdem umfangreiche Informationen über Fische und Meerestiere. Erfahren Sie mehr über die Themen artgerechter Fang, Herkunft, Lagerung, Zerlegung, Verarbeitung, Glasur und Zuschnitte. Probieren Sie leckeren Fisch und nehmen Sie viele Anregungen mit nach Hause.

Kosten: 49 Euro netto/Person


Die Teilnehmerzahl ist auf 20 Personen begrenzt.

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Der Veranstalter

OMEGA SORG GmbH, Niederlassung Waldheim

Veranstaltungsort

Adresse
Landsberger Straße 44
04736 - Waldheim

Termin
12.05.2020

Zeit
10.00 - 14.00 Uhr und 15.00 - 19.00 Uhr

Ansprechpartner:
Anja Dietze

Anmeldung per Telefon:
03 43 27/9 59-0

Anmeldung per Telefax:
03 43 27/9 59-59

Anmeldung per Email:
info.waldheim@omega-sorg.de

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