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Für Rodeo Ranch Quality wird das Fleisch von Tieren aus Weidehaltung verwendet. Eine enge, persönliche Zusammenarbeit mit unserem Züchter vor Ort sichert die hohe Qualität von Rodeo Ranch Quality.
 
Entführen Sie Ihre Gäste auf die Rodeo Ranch und genießen Sie mit Rodeo Ranch Quality Sehnsucht und Abenteuer auf Ihrem Teller!

Wie der Name „Completta“ = „das Ganze umfassend“ schon signalisiert, wollen wir mit unserem Sortiment auch ein leistungsfähiger Non-Food-Partner für alle Artikel und Produkte sein, die neben Lebensmitteln und Getränken in ihren Betrieben zum Einsatz kommen, sein. Food-Service hört bei uns eben nicht bei den Lebensmitteln auf.

Klassiker und Trendprodukte, Neues und Außergewöhnliches und stets Artikel, die eine Geschichte zu erzählen haben – dafür steht der Excellence-Folder des Service-Bund. Auch in der achten Auflage liefert der Folder Ideen und Produkte zur perfekten, "excellenten" Bewirtung und präsentiert ein ausgewähltes Sortiment, das mit viel Engagement und großem handwerklichen Können hergestellt wird. Ob es sich hierbei um das traditionelle Handwerk, eine außergewöhnliche Qualität, neue Lieferanten, nachhaltige Produktionsabläufe oder die Akteure hinter den Kulissen handelt – im Excellence-Folder 2016/2017 sind alle Informationen ausführlich zusammengestellt.

Wildfleisch liegt voll im Trend: Die Tiere verbringen ihr Leben in der freien Natur, ihr Fleisch ist fettarm, zart und sehr aromatisch. Neben klassischen Tellergerichten eignet sich Wildfleisch hervorragend zum Grillen, für edle Burgerkreationen oder kreatives Streetfood wie Wildbratwurst oder Sandwiches.
Mit dem Wildfolder 2016 haben wir für Sie eine Auswahl an hochwertigen Wildprodukten zusammengestellt, die von korrespondierenden Weinen und Beilagen-Inspirationen ergänzt wird.
Waidmannsheil!

Burger waren und sind das Trend-Food schlechthin. Doch die Gäste sind anspruchsvoller geworden. Trockenes Fleisch zwischen zwei lieblos zusammengedrückten Brötchenhälften ist out. Wer heute Burger bestellt, sehnt sich nach kreativen Rezepturen mit saftigen Patties, aromatischen Brötchen und raffinierten Saucen – erfolgreiche Gastronomie-Konzepte haben es schließlich vorgemacht. 

Mit BurgerCraft liefert der Service-Bund ein neues Food-Konzept, das genau diesen Trend aufgreift. Lassen Sie sich von 7 Rezepturen inspirieren und verwirklichen Sie sich Ihren eigenen "Burger-Traum" getreu dem Motto: BurgerCraft – Made by you!

Für Rodeo Ranch Quality wird ausschließlich das Fleisch von Tieren aus Weidehaltung verwendet. Eine enge, persönliche Zusammenarbeit mit unserem Züchter vor Ort sichert die hohe Qualität von Rodeo Ranch Quality.
 
Entführen Sie Ihre Gäste auf die Rodeo Ranch und genießen Sie mit Rodeo Ranch Quality Sehnsucht und Abenteuer auf Ihrem Teller!

Laden Sie Ihre Gäste zu einer kulinarischen
Reise in das Mittelmeerland ein! Giganti Spargel,
Lunette mit Trüffel, Panzerotti mit Zitrusfrüchten
oder Rettangoli mit Lachs und Dill – Bieten
Sie eine ganz besondere Spezialitätenküche an,
die ein Stück Urlaubsgefühl auf den Teller Ihrer
Gäste zaubert.

Frühstück – Das Gute am Morgen

Der Frühstücksfolder vom Service-Bund liefert auf 28 Seiten viele Produktideen, mit denen Sie Ihr Frühstücks- und Brunchgeschäft aufpeppen und ausbauen können. Klassische Frühstücksprodukte wie Brot, Brötchen, Croissants, Cerealien, Wurst, Käse und süße Aufstriche sind ebenso vertreten wie Ideen für den Brunch.

Fingerfood, Burger & Wraps

Sie suchen kleine Verführer für jeden Anlass? Dann ist unser neuer Folder Fingerfood, Burger und Wraps genau das Richtige für Ihre Profi-Küche! Dort finden Sie Klassiker wie Spieße, gefüllte Blätterteig-Minis oder Sticks aus Huhn, Käse oder Fisch, viele leckere Dips, ästhetische Ideen zur idealen Präsentation Ihrer Kleinigkeiten und auch trendiges Fingerfood wie Wraps, Burger und Hotdogs!

Wurst & Schinken

Hier geht’s um die Wurst!

Vom kleinen Frühstück über Brunch, Imbiss und Fingerfood bis zur warmen Hauptmahlzeit – ohne feine Wurstspezialitäten ist kaum ein gastronomisches Angebot denkbar. Ein reichhaltiges Angebot ist bei der Wurstauswahl das A und O. Nur die gekonnte Mischung aus Vertrautem und Innovativem, aus Alltäglichem und Besonderem macht Gästen richtig Appetit – und weckt die Bereitschaft, für gute Qualität auch angemessene Preise zu zahlen. Da kommt der neue Wurst-Folder vom Service-Bund gerade recht.

Rund 100 Artikel bietet das attraktive Sortiment, das der Service-Bund jetzt präsentiert. Von Aufschnitt, Streichwurst und Schinken bis zu Würstchen und Frikadellen zeigt der neue Folder alles, was zeitgemäße Gastronomie und Hotellerie sich an Wurstwaren wünscht. Bei der Zusammenstellung tragen die Food-Service-Experten auch aktuellsten Trends Rechnung.

Er macht Appetit und ist ganz unwiderstehlich: der neue Service-Bund Backwaren-Folder. Verführerisch präsentiert sich da die ganze Vielfalt hochwertiger Backwaren. Knusprig frisches Brot, süße Rosinenbrötchen und fürs Urlaubsgefühl Croissants, Ciabatta, Bruschetta, Focaccia, Flammkuchen und Pizzaecken – ein wirklich rundes Sortiment für jeden Anlass, vom Frühstück über den Mittags-Snack und das nachmittägliche Stück Kuchen bis zur herzhaften Brotzeit, von der bayerischen Brez’n bis zum norddeutschen Franzbrötchen, vom süßen Mini-Muffin bis zum rustikalen Roggen-Vollkornbrot – und die passenden Aufstriche sind auch schon dabei. Das gefällt Hoteliers und Gastronomen ebenso wie Tankstellenbetreibern, Caterern und Gemeinschaftsverpflegern.

Verführen Sie Ihre Gäste mit einer großen Auswahl an Kuchen, Torten und Coffee-Shop Kompositionen. Neue Aromen und neue Trends bestimmen hier das Angebot. Der Service-Bund bietet Ihnen dazu ein umfassendes Angebot an tiefgefrorenen Spezialitäten: Unvergleichbar in der Qualität, nach traditionellen Rezepturen, für ein individuelles Angebot. Auch das Non-Food Sortiment setzt neue Akzente.

Gäste lieben Fisch: Er ist gesund, leicht und lecker – und eine hervorragende Alternative für alle, die gerne mal fleischlos essen. Besonders geschätzt ist Fisch, wenn er frisch gefangen verarbeitet wird, so wie man es vom Urlaub am Meer kennt. Mit dem reichhaltigen, topfrischen Fischsortiment vom Service-Bund gelingt eine ansprechende, individuelle Fischkarte, die Appetit macht und selbst echte Kenner überzeugt.

Das gut sortierte Frischfisch-Angebot aus den großen Fangregionen dieser Welt lässt keine Wünsche offen. Selbst Papageifisch und Zackenbarsch kommen frisch gefischt auf den Tisch. Ein Highlight ist der Premium-Lachs aus patentierter Kaltschlachtung. Ergänzend dazu liefert der Service-Bund auch Süßwasserfische sowie beliebte Schalen- und Krustentiere – köstlich meeresfrisch oder gar lebend, wie Hummer, Miesmuscheln oder Jakobsmuscheln.

Und weil moderne Gäste und Gastronomen gerne Genuss und Nachhaltigkeit verbinden, werden auch MSC-zertifizierte Fischspezialitäten angeboten. Die passenden Angebote dafür finden Sie in unserem Aktionsfolder.